книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера

Код 4832909

Нет в продаже

Аннотация к книге "Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера"

Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное открытие
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 9785040912995
Объём: 128 страниц
Масса: 623 г

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают