Микробиология, паразитология и вирусология
417
Микробиология, паразитология и вирусология
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
Микробиология. 8-е издание, стереотипное
В учебнике (1-е изд. — 1978 г.) изложены основные сведения о прокариотных микроорганизмах: строении и химическом составе клетки, особенностях энергетического и конструктивного метаболизма, путях обмена генетической информацией, проблемах систематики. Подчеркнуто многообразие форм жизни на уровне ее прокариотной организации. На современном материале прослежено представление о том, что в основе...
ISBN: 978-5-7695-4989-2
Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена
Рассмотрены факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов, и использование их в практике хранения продовольственных товаров. Описаны биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами при развитии их на продовольственных товарах: брожение; разложение пектина, целлюлозы, жира; гниение. Дан краткий обзор патогенных микроорганизмов и вызываемых ими пищевых заболеваний и...
ISBN: 978-5-7695-4484-2
Микрогенетика
Иосиф Абрамович Рапопорт (1912-1990) - выдающийся генетик, член-корреспондент АН СССР, лауреат Ленинской премии, Герой Социалистического Труда, героический участник Великой Отечественной войны и бесстрашный борец с лысенковщиной, известен как автор одного из крупнейших биологических открытий XX в. - химического мутагенеза. За это открытие И.А. Рапопорт был выдвинут Нобелевской комиссией на Нобелевскую премию...
ISBN: 978-5-9900011-4-5
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: В 2 ч. Ч. 2...
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Поварское и кондитерское дело» (из списка ТОП-50) и «Технология продукции общественного питания». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Микробиология, физиология питания, санитария и...
ISBN: 978-5-4468-5774-6
Микробиология. Часть 3. Мир прокариот : Учебное пособие
Куранова Наталия Геннадиевна
Пособие — третья часть комплекта по теоретическому курсу микробиологии, предназначенного для получения базовых знаний, а также для углубленного изучения материала при самоподготовке.Пособие включает в себя обзор различных аспектов жизнедеятельности прокариот, их роли в становлении и существовании биосферы, многообразия взаимодействий с другими группами организмов и человеком. Учебное пособие для...
ISBN: 9785001720492
Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие, 1-е изд
Галиуллин А. К., Госманов Р. Г. и др.
В первую часть учебного пособия включены основные сведения о морфологии, физиологии и экологии микроорганизмов, основы инфекции и инфекционного процесса, иммунитета и сведения о санитарно-показательных микроорганизмах. Содержатся материалы о ветеринарной санитарии и гигиене, значении гигиены в охране здоровья животных и личной гигиене работников животноводства, а также о дезинфекции, дезинсекции и...
ISBN: 978-5-8114-4193-8
Микробиология. Курс лекций
Данное пособие предназначено для студентов медицинских вузов и колледжей. В нем содержатся сведения об ультраструктуре и физиологии бактерий, рассматриваются вопросы иммунологии и вирусологии, подробно описаны строение и морфология возбудителей различных инфекций, уделено внимание основам медицинской биотехнологии и генной инженерии.
ISBN: 978-5-699-21012-1
Микробиология
В монографии изложены основы морфологии и физиологии микроорганизмов, участвующих в биологических процессах, протекающих в естественных условиях и на очистных сооружениях систем водоснабжения и водоотведения. Приведен индикаторный состав микроорганизмов для очистных сооружений и водоемов. Материал изложен в общем плане и может рассматриваться как основа для углубления и совершенствования...
ISBN: 978-5-93093-918-7
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник
Васюкова А.Т.
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого...
ISBN: 978-5-406-07031-4
Микробиология
В учебнике изложены основные сведения о прокариотных микроорганизмах: строении и химическом составе клетки, особенностях энергетического и конструктивного метаболизма, путях обмена генетической информацией, проблемах систематики. Подчеркнуто многообразие форм жизни на уровне ее прокариотной организации. На современном материале прослежено представление о том, что в основе прогрессивной эволюции...
ISBN: 978-5-7695-7372-9
Микробиология. Учебник
Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология». В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства. Большинство материалов второго раздела учебника основаны на новейших...
ISBN: 978-5-9916-9284-7
Микробиология
Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология». В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства. Большинство материалов второго раздела учебника основаны на новейших достижениях...
ISBN: 9785534028195
Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов
Учебное пособие написано в соответствии с программой по дисциплинам `Основы микробиологии`, `Микробиология` и `Микробиология продовольственных товаров, санитария и гигиена`. Материал разделен на 15 тем. Приведено описание морфологии и физиологии микроорганизмов. Внутри каждой темы выделены задачи или лабораторные занятия по всем группам продовольственных товаров. Учебное пособие содержит много...
ISBN: 5-252-00004-2
Микробиология, вирусология и иммунология. Руководство к...
Под ред. В. Б. Сбойчакова, М. М. Карапаца.
Руководство состоит из трех частей: общей бактериологии, частной бактериологии, общей и частной вирусологии. Цель книги - дать студентам медикам навыки микробиологических исследований, которые позволят будущим врачам грамотно выбирать методы исследован
ISBN: 978-5-9704-2691-3
Микробиология 8-е изд., испр. и доп. учебник для бакалавров
Учебник состоит из двух разделов: "Общая микробиология" и "Сельскохозяйственная микробиология". В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего...
ISBN: 978-5-9916-1984-4
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, применяемых в производстве молочных продуктов, а также вызывающих их порчу и алиментарные заболевания. Дана характеристика индикаторных групп микроорганизмов, позволяющих контролировать качество и безопасность молочных продуктов....
ISBN: 978-5-8114-2752-9
Микробиология с основами эпидемиологии и методами микробиоло
Издание соответствует требованиям государственного отраслевого стандарта и учебной программе по специальности 060110 (Лабораторная диагностика) и предназначено студентам медицинских училищ и колледжей в качестве учебника по специальностям "Лабораторная диагностика", "Лечебное дело" и в качестве дополнительной литературы по специальности "Сестринское дело". Книга также будет полезна практическим...
ISBN: 978-5-299-00404-5
Микробиология. Конспект лекций
Данная книга предназначена студентам медицинских образовательных учреждений. Это краткое пособие поможет при подготовке и сдаче экзамена по микробиологии. Материал изложен в очень удобной и запоминающейся форме и поможет студентам за сжатый срок детально освоить основные концепции и понятия курса, а также конкретизировать и систематизировать знания.
ISBN: 5-699-06103-7
Микробиология
Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология». В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов.
ISBN: 978-5-9916-3019-1
Показать еще
