Юрайт

В учебном пособии рассматриваются вопросы теории и практики переработки листовых и пленочных полимерных материалов в готовые изделия.Книга состоит из двух частей. В первой части рассматриваются такие самостоятельные технологии получения готовых изделий, как термоформирование, холодное формирование и разделительная штамповка.Вторая часть посвящена формированию из листованных резиновых смесей, а...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2017

Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно представлена организация и проведение лабораторных работ по приготовлению всех групп блюд и кулинарных изделий, сформированы практические задания и вопросы для самоконтроля. В приложениях изложен обширный справочный материал.Авторы обобщили имеющийся опыт организации лабораторных занятий по...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: июнь 2018

Издательство: Юрайт
Дата выхода: март 2021

Издательство: Юрайт
Дата выхода: июль 2020

В учебном пособии рассмотрены организационно-педагогические основы обучения, освещаются особенности проектирования, конструирования и применения в вузе профессионально-ориентированных технологий обучения. Представлены возможности применения разных методов обучения в зависимости от вида занятий. В качестве методологических основ подготовки учебного пособия были использованы подходы,...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2017

Издательство: Юрайт
Дата выхода: май 2020

В учебнике представлены теоретические и методологические основы технологии социальной работы как учебной дисциплины и практики деятельности специалистов социальных учреждений и служб. Определено понятие технологии социальной работы, сущность и содержание процесса, социального инструментария, социальной проблемы, технологизации социальной сферы, представлены технологии практического решения...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2018

В курсе изложены основы товароведения как науки, цели и задачи дисциплины, основной понятийный аппарат, показатели качества пищевых продуктов и факторы их формирования и сохранения; основы идентификации, стандартизации и сертификации товаров; пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент основных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены особенности...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2021

Издательство: Юрайт
Дата выхода: сентябрь 2020

В курсе изложены основы товароведения как науки, цели и задачи дисциплины, основной понятийный аппарат, показатели качества пищевых продуктов и факторы их формирования и сохранения; основы идентификации, стандартизации и сертификации товаров; пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент основных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены особенности...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: май 2021

Учебное пособие раскрывает сущность и содержание товароведения, стандартизации, метрологии и сертификации как основы процедуры подтверждения соответствия качества товаров установленным требованиям, направлено на формирование у студентов знаний и навыков по организации и проведению таможенной экспертизы. Включает лекционный материал, методические указания по изучению, соответствующие лекционным...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2016

Издательство: Юрайт
Дата выхода: март 2019

Издательство: Юрайт
Дата выхода: октябрь 2021

В учебнике рассмотрены современное состояние и проблемы менеджмента качества потребительских товаров, применение принципов менеджмента качества в организациях торговли. Общие положения программного материала подкреплены многочисленными иллюстрационными и практическими примерами, связанными с основными объектами коммерческой деятельности товарами и услугами.

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2017

Учебное пособие раскрывает сущность и содержание товароведения, стандартизации, метрологии и сертификации как основы процедуры подтверждения соответствия качества товаров установленным требованиям, направлено на формирование у студентов знаний и навыков по организации и проведению таможенной экспертизы. Включает лекционный материал, методические указания по изучению, соответствующие лекционным...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2017

В курсе изложены основы товароведения как науки, цели и задачи дисциплины, основной понятийный аппарат, показатели качества пищевых продуктов и факторы их формирования и сохранения; основы идентификации, стандартизации и сертификации товаров; пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент основных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены особенности...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: сентябрь 2021

В учебнике рассмотрены современное состояние и проблемы менеджмента качества потребительских товаров, применение принципов менеджмента качества в организациях торговли. Общие положения программного материала подкреплены многочисленными иллюстрационными и практическими примерами, связанными с основными объектами коммерческой деятельности товарами и услугами.

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2016

В учебнике рассматриваются принципы менеджмента качества применительно к производству потребительских товаров и практике управления качеством в торговле. В издании использовано более 70 нормативных документов, в которых отражены технические регламенты на продукцию, международные и национальные стандарты по СМК. Представлено большое число иллюстраций. Многочисленные примеры позволят студентам...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: январь 2014

В данном учебном пособии рассмотрены современные подходы к разработке и проектированию химико-технологических процессов производств тонкого органического синтеза, в том числе освещаются вопросы применения методов математического моделирования. Даны новые технологические решения аппаратурного оформления типовых процессов тонкого органического синтеза и основ проектирования. Изучаются вопросы...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: ноябрь 2017

Данный учебник всесторонне отражает содержание важнейших законов и других нормативных правовых актов, регулирующих отношения сторон в процессе коммерческой деятельности. В нем подробно анализируются основные виды договоров, применяемых в товарообороте, кредитно-расчетные правоотношения, особенности регулирования электронной торговли. Рассматриваются главные формы и методы защиты прав участников...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2015

Данный учебник всесторонне отражает содержание важнейших законов и других нормативных правовых актов, регулирующих отношения сторон в процессе коммерческой деятельности. В нем подробно анализируются основные виды договоров, применяемых в товарообороте, кредитно-расчетные правоотношения, особенности регулирования электронной торговли. Рассматриваются главные формы и методы защиты прав участников...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: январь 2016

Данный учебник всесторонне отражает содержание важнейших законов и других нормативных правовых актов, регулирующих отношения сторон в процессе коммерческой деятельности. В нем подробно анализируются основные виды договоров, применяемых в товарообороте, кредитно-расчетные правоотношения, особенности регулирования электронной торговли. Рассматриваются главные формы и методы защиты прав участников...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: январь 2014

Учебник известного цивилиста Габриэля Феликсовича Шершеневича является классическим произведением периода высшего развития российского права. Актуальность настоящей работы состоит прежде всего в том, что с ее помощью можно разобраться в существе и даже в форме ведущихся сейчас дискуссий на тему о необходимости развития самостоятельного (предпринимательского, коммерческого) права и принятия...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: октябрь 2015

Издательство: Юрайт
Дата выхода: февраль 2020

Учебник всесторонне отражает содержание важнейших законов и других нормативных правовых актов, регулирующих отношения сторон в процессе коммерческой деятельности. Он также комплексно раскрывает актуальные повседневные вопросы, с которыми сталкиваются в практической жизни работники торговой сферы, а также финансисты, менеджеры и юрисконсульты, ее обслуживающие. Характерной особенностью данного...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2016