Юрайт

В пособии кратко изложены общеизвестные положения по проектированию и расчетам станочной оснастки, дана информация по современным отечественным и зарубежным фирмам, производящим технологическую оснастку. Основное внимание уделяется переналаживаемой оснастке и ее применению для станков с ЧПУ. Дается описание конструкций систем УСП, УСПО, СРП, СРП-ЧПУ и т.п.Пособие будет полезно как студентам, так и...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2017

Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Курс составлен на основании требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», утвержденного приказом Минобрнауки России от 12.03.2015 № 199. Для студентов высших учебных заведений,...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: январь 2021

В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Книга позволит читателям освоить основы разработки совершенных конструкций, грамотного обслуживания и эксплуатации рассматриваемых видов оборудования.Книга дополнена...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2017

Курс посвящен заверщающему этапу в производстве машин. Изложены основные понятия и определения технологии сборки и монтажа, описываются различные способы выполнения сборочных соединений и применяемое оборудование. Сборочные работы в ремонтном производстве рассматриваются на примере ремонта автомобилей. Кроме теоретического материала дан материал по выполнению практических занятий с указанием...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: декабрь 2024

Эффективное экономическое развитие невозможно без внедрения современных технологий и техники. Для создания производств нового поколения в машиностроительном комплексе необходимо знать основные технологические процессы, их структуру и последовательность разработки, владеть методами формообразования деталей (как традиционными, так и современными), представлять всю цепочку изготовления изделий. Все...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: март 2023

В курсе изложена информация о технологических приемах получения и переработки молока, мяса, пуха, шерсти, козлин, а также о биологических особенностях коз. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2025

В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях послепечатного процесса, о назначении, классификации и принципах работы послепечатного оборудования и об организации поточного производства в послепечатных процессах. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебное пособие может быть полезно при...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: март 2022

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: июль 2019

В настоящем учебном пособии рассматривается теория и практика технологических основ масс-медиа в социально-культурной деятельности. В книге раскрываются исторические истоки технологий журналистской деятельности, изучаются основные функции масс-медиа на современном этапе социально-культурной деятельности, излагаются методы сбора и обработки журналистской информации и технологии подготовки...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: октябрь 2018

В данном учебном пособии излагается современный опыт создания и построения основных элементов электронно-лучевого технологического оборудования и рассматриваются основные тенденции развития электронно-лучевых технологий обработки материалов. Даются общая характеристика, структура и состав элементов электронно-лучевых установок. Приведены рекомендации по конструированию вакуумных камер...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2019

Освещены основы технологии формообразования художественных изделий из различных цветных и черных металлов и сплавов. Рассмотрены вопросы технологии изготовления художественных изделий методами литья, сварки, пайки, склейки, методами механической обработки, а также ряда технологий в дизайне. Изложены основные виды формообразования и отделки изделий из металлов и сплавов. Описаны принципиальные...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: июль 2019

В данном курсе представлены основы о вяжущих материалах, современные принципы планирования этапов технологического процесса изготовления и реставрации декоративно-художественных изделий. Воплощение задуманного проекта от реализации идеи в эскиз с преобразованием его в модель с подбором материалов и техники изготовления готового объекта, а также его реставрация. В издании гармонично сочетаются...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2021

Материалы, предложенные в настоящем учебном пособии, соответствуют основной образовательной программе подготовки специалистов среднего звена по специальности «Издательское дело» и предусматривают комплексную систему знаний, которая взаимосвязана с другими общеобразовательными и профессиональными дисциплинами. Будущие специалисты научатся профессионально осуществлять художественно-техническое...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: март 2019

В пособии кратко изложены общеизвестные положения по проектированию и расчетам станочной оснастки, дана информация по современным отечественным и зарубежным фирмам, производящим технологическую оснастку. Основное внимание уделяется переналаживаемой оснастке и ее применению для станков с ЧПУ. Дается описание конструкций систем УСП, УСПО, СРП, СРП-ЧПУ и т.п. Пособие будет полезно как студентам, так и...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: май 2017

В курсе системно изложены основные принципы хранения плодоовощной продукции, требования к качеству зерна, плодов и овощей, а также протекающие в них физико-биохимические процессы. Подробно описаны общие технологические приемы хранения как отдельных групп зерновых и плодовых, так и овощных культур. Предназначено для обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 Продукты питания из растительного сырья,...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: март 2025

В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных материалов. Представлены современные методы мехового дизайна, включая дизайн пушно-мехового полуфабриката. Описаны зарубежные и отечественные технологии меховых пластин и полотен для получения разнообразных видов меховой отделки одежды. Представлены способы изготовления отделочных элементов из...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2018

В учебном пособии изложены решения технологических задач теории пластичности и ползучести. Рассмотрено применение теории пластичности и ползучести к решению различными методами простейших задач теории обработки металлов давлением: осадки полосы и кругового цилиндра, продольной прокатки полосы в условиях плоской деформации, прессования полосы и крутого прутка, изгиба листа и полосы, пластического...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: ноябрь 2018

В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механической технологии обработки шкур, примерные схемы применения отечественных и импортных химических материалов при обработке основных видов меха.Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2018

В настоящее время общеобразовательная школа, профессиональные учебные заведения реализуют новые образовательные стандарты. Появилась необходимость по-новому взглянуть на методическую подготовку учителя. В настоящем пособии предлагается модель методической подготовки учите- лей начальных классов, основанная на компетентностном и деятельностном подходах. В качестве цели изучения всего курса, а...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: май 2019

В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная обработки туш), так и технологии мяса и мясных продуктов (экспертиза мяса, технологии мясных полуфабрикатов, колбас и копченостей). Представлены как технологические, так и аппаратурно-технологические схемы производства. Рассмотрена нормативная база в...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: июнь 2020

В курсе изложена информация о технологических приемах получения и переработки молока, мяса, пуха, шерсти, козлин, а также о биологических особенностях коз. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для подготовки студентов по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Издательство: Юрайт
Дата выхода: декабрь 2024

Учебник призван дать студентам знания, необходимые для формирования соответствующего уровня специалистов современного машиностроительного производства. Книга, написанная заслуженным машиностроителем и специалистом с большим производственным опытом, учитывает все особенности двухуровневой системы высшего образования — усиление практической направленности, проектное обучение и быстрая адаптация...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2017

Данный курс предназначен для изучения дисциплины «Технология производства печатных и электронных средств информации»: в нем освещается теоретическая часть, а также приведены практические задачи и их решения относительно вопросов развития, допечатной подготовки и производства печатных и электронных средств информации. Цель курса: приобретение студентами направления подготовки «Издательское дело»...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: сентябрь 2020

В курсе изложены технологические процессы механической обработки художественных изделий. Даны классификация и общая характеристика традиционных способов механообработки художественных изделий. Изложены требования, предъявляемые к обрабатываемым поверхностям, рассмотрены основы формообразования поверхностей, особенности выбора параметров и назначения режимов резания. Приведены финишные виды...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: март 2025

Для многих народов нашей страны резьба по дереву является национальным видом прикладного искусства. В наши дни интерес к резьбе увеличивается, приходят современные мотивы и приемы, расширяющие ее выразительные возможности. Пособие рассчитано на тех, кто начинает изучать основы резного дела. В нем рассказано о первых приемах резания, о материалах и инструментах. Соответствует актуальным требованиям...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2019