ISBN: 978-5-4346-0591-5 Издательство: Газетный мир "Слог" Дата выхода: март 2018
Иногда бывают ситуации, когда времени на приготовление еды в обрез или когда в холодильнике почти пусто, но приготовить что-то необходимо. На этот случай надо иметь несколько рецептов дежурных блюд, которые смогут выручить вас. Найти такие рецепты и сделать их любимыми призвана помочь эта книга.
ISBN: 985-489-302-2 Издательство: Интерпрессервис Дата выхода: февраль 2006
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания. Освещены процессы, происходящие при тепловой обработке овощей, кулинарной обработке круп и бобовых, рассмотрены товароведные характеристики макаронных изделий, круп и бобовых. Приведены нормы закладки продуктов для приготовления блюд, рецептуры блюд и гарниров из овощей,...
ISBN: 978-5-7695-8694-1 Издательство: Академия Дата выхода: декабрь 2011
ISBN: 5-94684-503-9 Издательство: Тригон Дата выхода: август 2008
Вкусно, полезно и быстро - вот, пожалуй, кулинарный девиз нашего стремительного времени. Когда говорят о блюдах, приготовленных "на скорую руку", это вовсе не означает, что имеется в виду нечто примитивное, сомнительное по части вкуса и пользы. Потратив не так уж и много времени, можно создать настоящие кулинарные шедевры - разнообразные салаты, оригинальные первые блюда, изысканное второе, всевозможную...
ISBN: 5-699-12326-1 Издательство: Эксмо Дата выхода: август 2005
Надоели бутерброды? Привычные запуски навевают тоску? Есть отличная альтернатива — оригинальные закуски из лаваша. Их можно приготовить с самой разнообразной начинкой: мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и даже фруктами. Можно подавать холодными и горячими, брать с собой в дорогу и на пикник. Воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге, и вы будете поражены, насколько вкусными могут быть блюда,...
ISBN: 978-617-594-520-9 Издательство: Аргумент Принт Дата выхода: январь 2014
Как часто приходиться ломать голову над тем, чем же удивить любимого, как заставить его жевательную мускулатуру работать в едином порыве, с причмокиванием и восторгом. Попытаемся вам помочь и облегчить вашу участь.
ISBN: 5-222-08562-7 Издательство: Феникс Дата выхода: июнь 2006
Пошаговое описание приготовления блюд. Простые и доступные ингредиенты. Результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов.
ISBN: 978-5-9910-2007-7 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Дата выхода: август 2012
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что пальчики оближешь, — главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т. д. Эти приборы обеспечивают минимальные...
ISBN: 5-699-00498-X Издательство: Эксмо-Пресс Дата выхода: январь 2003
Данная книга является сборником лучших кулинарных рецептов блюд, которые можно приготовить в духовке. Здесь приведены как сложные рецепты, доступные опытным хозяйкам, так и простые, справиться с которыми сможет даже новичок.
ISBN: 978-5-386-06381-8 Издательство: Рипол Классик Дата выхода: июль 2013
В издании представлены лучшие кулинарные рецепты. Простые и доступные блюда - великолепное украшение стола и удовольствие для ваших близких! К каждому рецепту - практические советы и море обаяния!
ISBN: 5-699-12430-6 Издательство: Эксмо Дата выхода: август 2005
В книге вы найдете рецепты разнообразных блюд, которые готовятся в горшочках. Овощи, рыба, мясо, птица, приготовленные таким способом, сохранят все витамины и приобретут особый, ни с чем не сравнимый вкус. 3-е изд
ISBN: 978-5-8029-2428-0 Издательство: Аркаим Дата выхода: сентябрь 2010
Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не только в гиподинамии, но и в неправильном питании. В этой книге даны рецепты приготовления различных блюд с учетом калорийности, что позволит читателям составлять свой рацион вдумчиво и сохранять здоровье и хорошую физическую форму долгие годы.
ISBN: 978-5-386-00715-7 Издательство: Рипол Классик Дата выхода: июнь 2008
Воспользуйтесь предлагаемой коллекцией рецептов блюд из яиц – и вы решите проблему завтраков или легких ужинов. Готовятся эти блюда очень быстро, ингредиенты для них есть в любом холодильнике! В книге найдутся варианты на любой вкус – простые и со всевозможными добавками яичницы и омлеты, а также рецепты закусок, салатов, выпечки и других блюд на основе яиц.
ISBN: 978-5-9910-2621-5 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Дата выхода: октябрь 2013
Облегчить жизнь домохозяйки может эта небольшая книга, в которой объединены самые лучшие рецепты блюд на каждый день. Сделайте свое меню разнообразнее и питательнее с нашими рецептами. Приятного вам аппетита!
ISBN: 978-5-17-044428-1 Издательство: АСТ Дата выхода: октябрь 2008
ISBN: 5-9567-0196-X Издательство: Владис Дата выхода: январь 2006
Каких макарон сейчас только не найдешь! Есть и бабочки, и зверюшки, и лапша всех форм и размеров, бывают они не только белые, но и оранжевые, зеленые и даже черные... Готовить - одно удовольствие! В настоящей книге серии "Еда с секретом" вы найдете рецепты разнообразных блюд с макаронами - от салатов до выпечки, сможете подобрать соус на свой вкус, узнаете, как правильно варить и с чем подавать разные виды пасты,...
ISBN: 978-5-434600-03-3 Издательство: Газетный мир "Слог" Дата выхода: октябрь 2011
Обычная селедочка, а сколько блюд из нее можно приготовить! В книге собраны рецепты из свежей, копченой и соленой сельди. Это бутерброды и закуски, различные пасты, селедочное масло и икра, салаты, первые и вторые блюда и даже выпечка. И каждому блюду селедочка придает пикантный вкус и изюминку.
ISBN: 978-5-8112-4531-4 Издательство: Айрис-пресс Дата выхода: май 2012
Предлагаем вашему вниманию сборник рецептов "Блюда их круп. Снова в моде".
ISBN: 978-5-4346-0231-0 Издательство: Газетный мир "Слог" Дата выхода: сентябрь 2014
ISBN: 5-94194-001-7 Издательство: Владис Дата выхода: январь 2001
Готовить — легко, и рецепты из этой книги — лучшее тому доказательство. Вам не придется тратить уйму времени и сил, простаивая у плиты. Просто возьмите наши советы на заметку, и у вас все получится! Здесь вы найдете простые в приготовении блюда на завтрак, обед и ужин: питательные супы и легкие салатики, сочные мясные рулетики и котлетки, восхитительные шницели из птицы, рыбу и морепродукты-гриль, а также...
ISBN: 978-5-9910-2090-9 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Дата выхода: ноябрь 2012
Идея книги - помочь хозяйке, а может быть, и хозяину приготовить быстро и вкусно пищу, рассчитанную на одну или несколько порций. После напряженного рабочего дня трудно выделить много времени на покупки и приготовление блюд, поэтому в этой книге подобраны рецепты с элементарной технологией приготовления. Большинство рецептов приводятся с учетом использования самых простых продуктов, имеющихся в...
ISBN: 978-5-699-26771-2 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2008
Только духовка может хоть как-то заменить нам русскую печь. Современная духовка - это настоящее чудо. В ней можно готовить разнообразные блюда, причем различными способами. Она обладает полноценным набором комбинированных методов приготовления пищи, к коим относятся запекание, тушение и томление. В духовке можно делать все что угодно: фрукты, овощи, рыбу, птицу, мясо и, конечно, все мучное. Успех запекания -...
ISBN: 978-5-699-30164-5 Издательство: Эксмо Дата выхода: сентябрь 2008
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту, и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
ISBN: 978-5-17-078229-1 Издательство: АСТ Дата выхода: апрель 2013
Тыква - это настоящий кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Употреблять в пищу тыкву можно и в сыром, и в вареном, и в печеном виде: в качестве сладкого десерта, вкусного сытного гарнира, острой закуски или горячего блюда. О том, как ее приготовить мы и расскажем в этой книге.
ISBN: 978-5-94832-438-8 Издательство: Лада Дата выхода: декабрь 2018
