Первая книга кулинарного журнала “ХлебСоль”, как ясно из названия, посвящена великой русской кухне. В ней собраны все самые популярные и любимые рецепты. Одни старинные, проверенные еще нашими прабабушками. Другие имеют “советское” происхождение, но уже успели “прописаться” в каждом доме. В книге 11 разделов: соленья, закуски, каши, пироги, супы, мясные блюда, блюда из птицы, рыба, овощи и...
ISBN: 978-5-699-52999-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2011
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Вкусно. Быстро. Доступно", заслужившей признание читателей. С этой книгой каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому...
ISBN: 978-5-699-33014-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2008
Постное меню у многих, особенно поначалу, получается очень однообразным: макароны, картошка да квашеная капуста - на таком долго не продержишься. Пост, конечно, не время для гастрономических изысков, но это не значит, что еда не должна быть здоровой, сбалансированной и вкусной. Можно ведь попробовать кокосовый суп с горохом и овощами, красное ризотто, рагу из кукурузы или томатное фондю. Приготовить...
ISBN: 978-5-699-45768-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010
Эта книга написана для всех членов семьи, от мала до велика, так, как вкусы у всех, разные. Но, прежде всего, эта книга - для хозяек, так как чем бы женщина ни занималась, какая бы у нее ни была профессия, вернувшись с работы домой, она становится домашней хозяйкой. Всегда считалось, что умение и мастерство хозяйки сытно и вкусно накормить благотворно влияет на климат в семье, улучшает настроение, а значит, и...
ISBN: 978-5-373-01379-6
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: февраль 2009
Чриантели, сациви, мцвади, эларджи... уже в названиях этих блюд слышится стройное грузинское многоголосье. Великая и простая грузинская кухня всегда была нам близка, не только географически, но и эмоционально - она предназначена для неторопливых застолий и задушевных тостов. В этой книге Вы найдете: не только широко известные грузинские хиты, но и малознакомые, невероятно вкусные блюда; удобный...
ISBN: 978-5-699-51794-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: март 2012
Приведены рецепты приготовления традиционных блюд национальных кухонь мира, которые помогут каждой хозяйке приготовить вкусные закуски, супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, риса, овощей, а также удивить гостей оригинальной выпечкой и десертом. Для широкого круга читателей.
ISBN: 978-5-373-00925-6
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: октябрь 2007
В этой книге вы найдете вкусные рецепты, как для большой компании, так и для интимного ужина с любимым человеком, советы, интересные идеи для украшения стола и пожелания вам и вашим близким.
ISBN: 978-5-699-54204-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2012
У вас нет еврейской бабушки? У вас две еврейские бабушки? Загляните в эту книгу и почувствуйте себя любимым внуком или дорогой внучкой ста бабушек со всего земного шара. Потому что Марлена Шпелер передает вам их традиции, рецепты, знания и умения, которые они хранили и привнесли в общую, всемирную еврейскую кухню. Секрет в том, что еврейская кухня — это блюда многих стран, ставших домом для еврейского...
ISBN: 9785995305620
Издательство:
Книжники
Дата выхода: ноябрь 2017
Серия "Повар и поварята" - ваш незаменимый помощник в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Красочные иллюстрации помогут сделать ваши творения великолепным украшением стола. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы, для каждого указаны время изготовления и калорийность.
ISBN: 978-5-386-00798-0
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: ноябрь 2008
Освоить знаменитую французскую кухню можно только с этой книгой, созданной в редакции кулинарного журнала "ХлебСоль", - настолько все понятно, а продукты просты и доступны. Фотографии так правдоподобны и естественны, что начинать готовить хочется сразу, здесь и сейчас. Большой рецептурный блок (разделы "Закуски", "Супы", "Мясо", "Рыба", "Десерты") сопровождают вступление главного редактора журнала Юлии...
ISBN: 978-5-699-49999-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2011
Вы любите сами вкусно поесть и других покормить? "Конечно же!" - скажете вы. Тогда открывайте эту книгу и выбирайте все, что вам по вкусу. В ней вы найдете лучшие рецепты приготовления горячих и холодных закусок, салатов, супов, различных мясных и рыбных блюд, выпечки, тортов, десертов, напитков. Смело берите на себя роль домашнего повара! Приятного аппетита!
ISBN: 978-966-312-878-8
Издательство:
Фактор
Дата выхода: май 2011
Ни для кого не секрет, что мы с нетерпением ждем хорошей погоды, чтобы выбраться на природу, устроить пикник с друзьями и родными подальше от суеты и поближе к тишине и свежему воздуху. Главное место, вокруг которого планируется веселье, конечно же, мангал, а самое важное блюдо - шашлык. В нашей книге вы найдете не только рецепты шашлыка и мяса на гриле, но и совершенно изумительные рецепты овощей, запеченных...
ISBN: 978-5-699-56187-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: апрель 2012
Серия "Энциклопедия культурных традиций" включает в себя удивительные книги, помогающие сохранить такую ценность, как национальные традиции. Эти книги уже давно стали популярны и любимы во многих семьях, у многих поколений. Название новой книги этой серии - "Рецепты со всего света" - говорит само за себя. Каждая страна в любой точке мира славится не только историей, традициями и культурой, но также и...
ISBN: 978-5-7793-1695-8
Издательство:
Белый город
Дата выхода: сентябрь 2009
Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кухни, и подругой-советчицей, которую и людям не стыдно показать, и потомкам оставить не зазорно. Любую хозяйку порадуют содержащиеся здесь таблицы объемного веса и калорийности продуктов,...
ISBN: 978-5-386-00319-7
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: май 2008
Праздник - это не только традиционные "красные дни календаря", когда вся страна собирается за щедро накрытыми столами, или очередная круглая дата. Праздник - это и день, когда вам признались в любви, и первая пятерка дочери, и первые шаги внука. А когда в воскресенье вся семья собирается вместе - чем не праздник! Словом, было бы желание, и радостных поводов вкусно накрыть стол станет больше. Для таких событий...
ISBN: 978-5-4346-0015-6
Издательство:
Газетный мир "Слог"
Дата выхода: ноябрь 2011
Образцом и вершиной кулинарного искусства восточных славян можно считать короля первых блюд - борщ. Его варят и русские, и белорусы. В книге представлены рецепты приготовления борща от известного кулинара Перепаденко В.Б. Здесь читатель найдет самые разные рецепты приготовления борща "Холодного", "Русского", "Московского" и много другого. Книга снабжена уникальными советами, которые необходимо знать...
ISBN: 978-5-222-13836-6
Издательство:
Феникс
Дата выхода: ноябрь 2009
Новую серию «Книг Гастронома» продолжают рецепты блюд для детей. Детское питание – это целая наука. Нет,не нужно перед каждым обедом рассчитывать калории, витамины и микроэлементы. Еда – это не только пополнение запасов энергии и доставка «материалов» для строительства организма. Еда – это целый мир, и задача родителей сделать так, чтобы ребенку в нем было комфортно и радостно. Начинайте как можно...
ISBN: 978-5-699-60852-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2012
Красивый стол - это одно из самых важных условий удавшегося праздника. В этой небольшой книге вы найдете все самое нужное для создания такого стола: посуду, украшения, варианты оформления для разных случаев, правила употребления блюд и поведения за столом.
ISBN: 978-5-699-53526-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2011
"Рецепты быстрых блюд" продолжают новую серию "Книг Гастронома" о вкусной еде, которая помогает нам быть здоровыми и энергичными. Особенно хорошо, когда ее приготовление не отнимает много времени. Ну, минут двадцать, максимум полчаса. В этой книге собраны именно такие рецепты. Быстрыми могут быть не только салаты или завтраки - хотя вы найдете здесь и то, и другое: теплый салат с грибами и кумкватами, салат...
ISBN: 978-5-699-41665-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июнь 2010
В этой книге собраны наиболее интересные и необычные рецепты острой кухни, ее страницы благоухают ароматами различных специй: чеснока, укропа, аниса и кориандра. Вам предоставляется уникальная возможность, приподняв завесу обыденности, шагнуть в мир ароматных фантазий.
ISBN: 978-5-699-77503-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2014
«Рецепты блюд на пару» продолжают новую серию «Книг Гастронома» о вкусной еде, которая помогает нам быть здоровыми и энергичными. У паровой кухни масса плюсов. Продукты сохраняют максимум натуральных свойств: форму, цвети вкус; в целости остаются витамины; не образуются канцерогенные вещества. Кроме того, готовить на пару можно без капли жира. Но главное - это еще и очень вкусно! Откройте нашу книгу- и вы...
ISBN: 978-5-699-40963-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: апрель 2010
Духовку можно использовать для приготовления множества вкусных, сытных и питательных блюд. Это и жаркое по-домашнему, и тушки молочных поросят, гусей, индеек. Можно приготовить рыбу, овощные блюда, супы, выпечку. Чтобы перечислить всё понадобится не один том.
ISBN: 5-7717-0042-8
Издательство:
Цитадель-трейд
Дата выхода: март 2006
Новая книга Александра Селезнева посвящена рецептам блюд, приготовленных с использованием мягких сыров. Мягкий сыр является универсальным ингредиентом, который прекрасно подходит как для несладких горячих и холодных блюд, так и для десертов, и даже напитков! Вы легко в этом убедитесь, пролистав книгу и приготовив рецепты из нее для своих близких. На основе мягких сыров автор книги приготовил горячие...
ISBN: 978-5-699-52907-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2011