Микроволновая печь - компактная и удобная бытовая техника, позволяющая не только размораживать и подогревать продукты, но и готовить изысканные блюда. Мясо, приготовленное в СВЧ - печи, отличается особым вкусом и ароматом, на его приготовление уходит гораздо меньше времени, чем при использовании обычной плиты, что особенно важно для говядины, требующей больших временных затрат. В этой книге даны...

ISBN: 978-5-699-27495-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2008

Фарш и рубленое мясо присутствуют практически в любой национальной кухне. Аппетитные, ароматные и сочные блюда из фарша популярны повсюду. Книга содержит традиционные и оригинальные рецепты, начиная с закусок и заканчивая полноценными горячими блюдами.

ISBN: 978-5-98150-222-4
Издательство: Контэнт
Дата выхода: август 2008

Ты только начинаешь готовить, а может кулинария для тебя не новость, в любом случае книги серии «Время готовить!» станут лучшими помощниками на твоей кухне. В любой из них ты сможешь найти интересный рецепт, каждый пункт приготовления содержит четкое время, которое тебе нужно затратить, тем самым сделать процесс готовки более удобным, а удобный таймер не позволит тебе забыть картошку на плите, а утку...

ISBN: 978-5-699-51771-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2012

Что бы там ни говорили приверженцы вегетарианской кухни, но наш человек без мяса жить не может! Вы готовы представить настоящий обед без хорошей телячьей отбивной, застолье со старыми друзьями без искусно приготовленной говяжьей вырезки, а новогодний праздник без рождественского гуся или утки в яблоках? Если нет, то эта книга для вас. Откройте ее на любой странице, и вам тут же захочется жарить, парить,...

ISBN: 978-5-7905-5358-5
Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: ноябрь 2007

В этой книге вы найдете ответы на вопросы, что приготовить из баранины или свинины, говядины или телятины, курятины или индейки, утки или гуся, окуня или форели.

ISBN: 978-5-9910-1313-0
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: октябрь 2010

Правильное питание - составная часть здорового образа жизни. Блюда из птицы, рецепты которых предложены в этой книге, отличаются низким содержанием холестерина, поэтому они могут использоваться и в детском, и в диетическом питании. Приведенные рецепты мясных блюд позволят приготовить вкусные и аппетитные горячие блюда из телятины и говядины, свинины и баранины, а также блюда из субпродуктов. К...

ISBN: 985-13-2469-8
Издательство: Харвест
Дата выхода: декабрь 2004

Книга содержит сведения о технологии приготовления блюд из мяса и птицы, в ней приводятся рецепты из старинных кулинарных книг. Немало места уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.

ISBN: 966-03-0853-1
Издательство: Фолио
Дата выхода: декабрь 1999

Настольная книга с рецептами. Выполнена в виде перекидного календаря на спирали.

ISBN: 5-8029-1183-2
Издательство: Аркаим
Дата выхода: ноябрь 2005