книги Электронные книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки

Заглянуть

Олена Костюкович

Їжа. Італійське щастя

Name: Їжа. Італійське щастя
Availability: InStock
Author: Олена Костюкович

Код 4616177

1267 кб

май 2016
Фолио

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Їжа. Італійське щастя"

У 2006 році у Москві та Італії одночасно вийшла книжка Олени Костюкович «Їжа. Італійське щастя», що тоді ж була нагороджена в Москві премією Союзу рестораторів, а в Італії премією Союзу книготорговців «Банкарелла». Цей твір було опубліковано в 13 країнах: Китаї, Сербії, США, Канаді, Австралії, Великої Британії, Іспанії та інших. В Україні книжка виходить уперше. До українського видання автором було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані. Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнєю. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (лише до одного виду спагеті їх більше ста!), страв, рецепт виготовлення яких змінюється в кожної із 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни, «від Гомера до фаст-фуду», але й цікава розповідь про секрети середземноморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротизм італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації і специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про їжу, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов’язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Фолио
Правообладатель:	OMIKO
Дата выхода:	май 2016
Размер файла:	1267 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Кулинария

Вместе с этой книгой покупают

Мир глазами Тамы бумажная книга

Катрин Чиджи

15.14 USD

В корзину

Три дома напротив соседних два бумажная книга

15.61 USD

В корзину

Бывшая Ленина бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

11.86 USD

В корзину

-9%

Кто придумал Биткоин. Тайна личности Сатоси Накамото

Кто придумал Биткоин. Тайна личности Сатоси... бумажная книга

15.43 USD 14.04 USD

В корзину

-15%

Отал и Феу (на иврите) бумажная книга

Алекс Школьник

17.48 USD 14.86 USD

На складе

В корзину

-18%

Пророчество о судьбе человечества: катастрофы, выживание и межзвёздные путешествия

Пророчество о судьбе человечества: катастрофы,... бумажная книга

Джордж Кленовски

17.56 USD 14.4 USD

На складе

В корзину

Мир глазами Тамы

бумажная книга

Катрин Чиджи

Марни, потерявшая из-за побоев мужа нерожденного ребенка, подобрала выпавшего из гнезда птенца австралийской сороки, выходила его и дала имя — Тамагочи. Теперь стая Тамы — не вольные сороки во главе с суровым отцом, а Марни и ее муж Роб, фермер и лучший в районе лесоруб (который, впрочем, не выносит сорок), и поет он не двухголосные песни сородичей, а повторяет человеческие фразы. Марни выкладывает...

Издательство: Махаон
Дата выхода: январь 2026

15.14 USD

В корзину

Три дома напротив соседних два

бумажная книга

Роман Николаевич Ким (ок. 1899 – 1967) — советский писатель корейского происхождения, видный японовед и в то же время — сотрудник контрразведки ОГПУ НКВД. Родился в семье эмигрировавшего в Россию корейского националиста; для получения образования был отправлен в Японию и окончил там элитный университет. Впоследствии любовь к японской культуре и одновременно неприятие ее политики стали доминантами его...

Издательство: Ad Marginem
Дата выхода: ноябрь 2025

15.61 USD

В корзину

Бывшая Ленина

бумажная книга

Шамиль Идиатуллин

Лауреат Национальной литературной премии «Большая книга» 2020 года. В когда-то тихом провинциальном Чупове кипят нешуточные страсти. Пока местные политики готовятся бороться за временно бесхозную власть, огромная свалка на окраине разрастается быстрее, чем разворачиваются предвыборные штабы. И вот уже надвигающаяся экологическая катастрофа становится удобным рычагом манипулирования электоратом. По...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: октябрь 2025

11.86 USD

В корзину

Кто придумал Биткоин. Тайна личности Сатоси Накамото

бумажная книга

В 2008 году в интернете был опубликован технический документ, в котором описывались основные принципы работы биткоина. Под текстом стояла подпись некого Сатоси Накамото. Вскоре именно он провел первую в истории транзакцию, которая по сути и ознаменовала рождение новой платежной системы. При этом не было понятно, существует ли Сатоси на самом деле. Или это всего лишь вымышленное имя, давшее начало странному...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2026

15.43 USD 14.04 USD

В корзину

15%

Отал и Феу (на иврите)

бумажная книга

Алекс Школьник

Книга проекта Otalandfeu.com , предназначенная для изучения иврита вместе с ребенком. Что это за книга? Трогательная и веселая история о том, как встретились и подружились Отал и Феу - "таксик" и маленький черный котенок. История рассказывается от имени мальчика, в семье которого это произошло. Книга доступна на русском, английском и иврите. Все книги серии . Иллюстрации Алёны Чепурченко . Книга прекрасно издана...

Издательство: Otalex
Дата выхода: апрель 2018

17.48 USD 14.86 USD

На складе В корзину

18%

Пророчество о судьбе человечества: катастрофы, выживание и...

бумажная книга

Джордж Кленовски

Перед человечеством всегда стояла и по-прежнему стоит одна из самых сложных и тревожных проблем – вопрос о собственном будущем. С тех пор как человек осознал себя частью Вселенной, наука, философия и религия неизменно обращались к теме судьбы человеческого рода, его происхождения, эволюции и выживания. Настоящая книга – попытка взглянуть на эту проблему в контексте как современной научной картины...

Издательство: Otalex
Дата выхода: ноябрь 2025

17.56 USD 14.4 USD

На складе В корзину

Просмотренные товары

Волки. Оправдательный приговор электронная книга

Инна Дворцова

Нет в продаже

Postmodernism in History бумажная книга

Нет в продаже

Под колпаком Иного Разума бумажная книга

Г. В. Захаров

Нет в продаже

Геометрическая азбука. Треугольник бумажная книга

2.2 USD

В корзину

Геометрическая азбука. Треугольник

бумажная книга

Все родители хотят видеть своих детей умными, сообразительными, развитыми, и когда отдают ребёнка в школу, надеются, что он быстро адаптируется к новой обстановке и успешно справится со школьной программой. Но для того, чтобы это произошло, с ребёнком необходимо заниматься. К поступлению в первый класс его надо готовить.Данная книга является частью комплекта пособий "Подготовка к школе. Математика. Учимся...

ISBN: 9785907109407
Издательство: Детство-Пресс
Дата выхода: апрель 2019

2.2 USD

В корзину

Просмотренные категории

Английский язык Приключения Точные науки Книжки для мальчиков