книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Р. Фаст Э. Колдуэлл

Зерновые завтраки

Name: Зерновые завтраки
Price: 3833.33 RUB
Availability: InStock
Author: Р. Фаст
ISBN: 5-93913-115-8

Код 627512

ISBN: 5-93913-115-8
528 страниц

ноябрь 2008
Профессия
Научные основы и технологии
885 г

Бумажная книга

54.82 USD

Добавить в корзину

Книга от других продавцов от 23.6 USD

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.10.2025; планируемая отправка: 15.10.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.10.2025; планируемая отправка: 12.10.2025

Аннотация к книге "Зерновые завтраки"

В книге, подготовленной ведущими специалистами промышленных компаний и исследовательских ассоциаций, рассмотрены основные технологии производства широкого спектра пищевых продуктов из зерна и круп — как быстрого приготовления, так и готовых к употреблению (воздушной кукурузы, мюсли, хлопьев, гранолы, крупки, зерновых смесей и т. п.). Приводится описание основных типов оборудования, используемого в процессе производства этих популярных пищевых продуктов и их упаковывания (экструдеры, «пушки» и...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Профессия
Серия:	Научные основы и технологии
Дата выхода:	ноябрь 2008
ISBN:	5-93913-115-8
Тираж:	1 000 экземпляров
Объём:	528 страниц
Масса:	885 г

Вместе с этой книгой покупают

Это было навсегда, пока не кончилось бумажная книга

Алексей Юрчак

24.79 USD

В корзину

Россия. ХХ век в фотографиях. Том 1. 1900 - 1917 бумажная книга

Ф. Якубсон

166.54 USD

В корзину

-6%

Мастер и Маргарита. Рис. А. Дмитриева бумажная книга

Михаил Булгаков

63.96 USD 60.12 USD

В корзину

Как мы жили в СССР бумажная книга

Дмитрий Травин

19.53 USD

В корзину

-6%

Время гладить кошек бумажная книга

Ринат Валиуллин

11.22 USD 10.55 USD

В корзину

-13%

Укрытие бумажная книга

15.62 USD 13.59 USD

В корзину

Это было навсегда, пока не кончилось

бумажная книга

Алексей Юрчак

Для советских людей обвал социалистической системы стал одновременно абсолютной неожиданностью и чем-то вполне закономерным. Это драматическое событие обнажило необычный парадокс: несмотря на то, что большинство людей воспринимало советскую систему как вечную и неизменную, они в принципе были всегда готовы к ее распаду. В книге профессора Калифорнийского университета в Беркли Алексея Юрчака система...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: апрель 2025

24.79 USD

В корзину

Россия. ХХ век в фотографиях. Том 1. 1900 - 1917

бумажная книга

Ф. Якубсон

Первый том четырехтомного издательского проекта музея "Московский Дом фотографии" "Россия. ХХ век в фотографиях" представляет хронику жизни Российской Империи с 1900 до 1917 года. Здесь Первая Мировая Война и стачки 1905 года, арест царской семьи и первые "Русские сезоны" в Париже, артисты Московского Художественного театра и поэты Серебряного века, отлучение Льва Толстого от церкви и трехсотлетие дома...

Издательство: МДФ
Дата выхода: май 2012

166.54 USD

В корзину

6%

Мастер и Маргарита. Рис. А. Дмитриева

бумажная книга

Михаил Булгаков

Погрузитесь в мистическую вселенную главного романа Михаила Булгакова, который вот уже много десятилетий не перестает удивлять, пугать и завораживать читателей! "Мастер и Маргарита" — это вихрь из дьявольских игр в советской Москве, трагическая история о Понтии Пилате и, конечно же, одна из самых прекрасных и жертвенных историй любви в мировой литературе. Это издание — не просто книга, а...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2025

63.96 USD 60.12 USD

В корзину

Как мы жили в СССР

бумажная книга

Дмитрий Травин

Дискуссии о том, как люди жили в СССР, идут с момента распада Союза. Однако споры между теми, кто ностальгирует по советской действительности, и убежденными сторонниками реформ редко принимают аргументированный оборот. В своей книге Дмитрий Травин пытается это исправить и собирает большой объем фактического материала, свидетельствующего об ушедшей эпохе: от писем, дневников, мемуаров и анекдотов до...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: сентябрь 2024

19.53 USD

В корзину

6%

Время гладить кошек

бумажная книга

Ринат Валиуллин

- Новинка от Рината Валиуллина! - Непредсказуемое, экзистенциальное и магическое, приключение, в котором все начинается… с кота. - Для всех поклонников и поклонниц романов «Где валяются поцелуи», «Состояние — Питер», «В каждом молчании своя истерика», «Легкомыслие», «Не складывается — вычитай», «Не дура», «Не хочу». - Ринат Валиуллин — писатель, поэт, филолог, виртуоз слова и один из самых популярных...

Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2024

11.22 USD 10.55 USD

В корзину

13%

Укрытие

бумажная книга

«Укрытие» — новый сборник рассказов Алексея Колесникова, одного из самых ярких голосов современной прозы. Это продолжение вышедшей ранее «Экспроприации», где тревожное ожидание катастрофы сменяется её наступлением. Теперь герои вынуждены жить в новой реальности — прифронтовой, тревожной, будто бы сдвинутой с оси. Десять историй — от жёсткого реализма до гротеска и притчи, от иронии до...

Издательство: Городец
Дата выхода: апрель 2025

15.62 USD 13.59 USD

В корзину

Просмотренные товары

Gran Turismo [PSP, русская версия]

Нет в продаже