книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Теоретические основы пищевых технологий. Книга 1

Код 728899

  • ISBN: 978-5-9532-0764-5
  • 608 страниц
  • декабрь 2009
  • Колос-С
  • 920 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Теоретические основы пищевых технологий. Книга 1"

Для специалистов

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Колос-С
Дата выхода: декабрь 2009
ISBN: 978-5-9532-0764-5
Тираж: 700 экземпляров
Объём: 608 страниц
Масса: 920 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают