везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Н. А. Тихомирова

Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь. Учебное пособие

Код 3124186

  • ISBN: 978-5-905170-24-9
  • 232 страницы
  • ноябрь 2012
  • ДеЛи
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь. Учебное пособие"

Составлено в соответствии с программой ГОС ВПО. Учебное пособие содержит историю становления и развития молочной отрасли производства детского питания; медико-биологические аспекты детского питания; классификацию молочных продуктов для детского питания; общие технологические операции производства молочных продуктов для детского питания; особенности технологии отдельных видов сухих и жидких молочных продуктов детского питания; частную технологию адаптированных молочных смесей; продуктов для...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: ноябрь 2012
ISBN: 978-5-905170-24-9
Объём: 232 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Долой возраст, к чёрту дом!
Долой возраст, к чёрту дом! бумажная книга
Тим Бауэршмидт
Нет в продаже
-10%
АББА. История легенды
АББА. История легенды бумажная книга
Лотта Левенхаупт
25.82 USD 23.24 USD
В корзину
Принцип кураторства. Роль выбора в эпоху переизбытка
Принцип кураторства. Роль выбора в эпоху... бумажная книга
Майкл Баскар
Нет в продаже
-20%
Английский язык. Тренажер по чтению. Буквы и звуки
Английский язык. Тренажер по чтению. Буквы и звуки бумажная книга
Станислав Матвеев
3.78 USD 3.03 USD
На складе
В корзину
Архив Мурзилки. Золотой век Мурзилки. Том 2, книга 2. 1966-1974
Архив Мурзилки. Золотой век Мурзилки. Том 2,... бумажная книга
1
Нет в продаже
Блистательный Двор
Блистательный Двор бумажная книга
Райчел Мид
Нет в продаже