книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник

Код 5216808

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: СПО
Дата выхода: ноябрь 2020
ISBN: 978-5-406-08206-5
Объём: 224 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Религия, эзотерика, астрология, оккультизм