книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО

Код 5285381

  • ISBN: 978-5-8114-7753-1
  • 128 страниц
  • август 2021
  • Лань
новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.10.2021; планируемая отправка: 04.10.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 28.09.2021; планируемая отправка: 29.09.2021

Аннотация к книге "Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: август 2021
ISBN: 978-5-8114-7753-1
Объём: 128 страниц

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают