книги Наука, техника, медицина Медицина

Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим?

Код 5147968

  • ISBN: 978-5-6043983-7-1
  • 200 страниц
  • апрель 2020
  • Маска
  • 613 г

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.05.2024; планируемая отправка: 28.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 30.05.2024; планируемая отправка: 31.05.2024

Аннотация к книге "Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим?"

В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования наших органов чувств и какую роль при этом играет наше сознание. Авторами анализируется новое понятие Вкуса еды, как формируемое в мозге единство ее сенсорного и сознательного восприятия. Даются ответы на такие вопросы, можно ли оказывать влияние на пищевые предпочтения людей, должна ли еда всегда быть Вкусной и стоить недорого. Рассмотрены также вопросы, какими будут наши пищевые предпочтения в будущем, и какую роль играют заведения авангардной кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Маска
Дата выхода: апрель 2020
ISBN: 978-5-6043983-7-1
Объём: 200 страниц
Масса: 613 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Графический дизайн Пазлы, стикерсы Агата Кристи История