книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология кулинарной продукции (4-е изд., стер.) учеб. пособие

Код 4447085

  • ISBN: 978-5-4468-2917-0
  • 176 страниц
  • август 2016
  • Academia

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология кулинарной продукции (4-е изд., стер.) учеб. пособие"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Дата выхода: август 2016
ISBN: 978-5-4468-2917-0
Объём: 176 страниц

Вместе с этой книгой покупают