книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Л. И. Пучкова

Технология хлеба

Код 308010

ISBN: 5-98879-006-2
559 страниц

июль 2005
Гиорд

Бумажная книга

30.59 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 21.05.2025; планируемая отправка: 22.05.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 18.05.2025; планируемая отправка: 19.05.2025

Аннотация к книге "Технология хлеба"

2-е издание, исправленное

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Гость 11 января 2019

0 0

хочу купить

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

2005, июль:книга на бумаге "Технология хлеба", ISBN: 5-98879-006-2, издательство "Гиорд", 559 стр.

Л. И. Пучкова

На складе 1

2005, апрель:книга на бумаге "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть 1. Технология хлеба", ISBN: 5-901065-83-2, издательство "ГИОРД", 560 стр., тираж 3000 экземпляров

Л. И. Пучкова Р.Д. Поландова И. В. Матвеева

Нет в продаже

Издательство:	Гиорд
Дата выхода:	июль 2005
ISBN:	5-98879-006-2
Объём:	559 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Все, что движется. Прогулки по беспокойной Вселенной

Все, что движется. Прогулки по беспокойной... бумажная книга

Алексей Семихатов

19.06 USD

В корзину

-6%

Сад женской души. Рисунки и мандалы бумажная книга

Наталья Покатилова

5.03 USD 4.73 USD

В корзину

Большая колода Уэйта "Серебряный Шут" / "Silver Fool"

Большая колода Уэйта "Серебряный Шут" / "Silver... бумажная книга

Нет в продаже

Жизнь взаймы. Рассказы врача-реаниматолога о людях, получивших второй шанс

Жизнь взаймы. Рассказы врача-реаниматолога о... бумажная книга

Даниэла Ламас

8.88 USD

В корзину

-11%

Моя жизнь: до изгнания бумажная книга

Михаил Шемякин

27.5 USD 24.48 USD

В корзину

Распространенный аппендикулярный перитонит у детей бумажная книга

А. М. Шамсиев

12.09 USD

В корзину

Все, что движется. Прогулки по беспокойной Вселенной

бумажная книга

Алексей Семихатов

Победитель Национальной премии «Книга года — 2023». Вошла в длинный список XV сезона премии «Просветитель». Рассказ о фундаментальной научной картине мира в развитии от более наглядного к более абстрактному: от брошенного камня до объяснения уравнений Эйнштейна и Шрёдингера. Человек разбирается в устройстве Вселенной, наблюдая за движением и его последствиями, догадываясь о правилах,...

Издательство: Альпина нон-фикшн
Дата выхода: август 2022

19.06 USD

В корзину

Сад женской души. Рисунки и мандалы

бумажная книга

Наталья Покатилова

Известный философ Джозеф Мэрфи сравнивал человеческое подсознание с садом, а человека – с садовником. Что человек посеет в своем саду-подсознании, то и получит. Ведь давно известно, что мысль материальна. Перестаньте отравлять свое подсознание и начните питать его созидательными, благотворными идеями и мыслями, жизнеутверждающими образами. Раскрашивая рисунки и мандалы в свои любимые цвета, вы тем...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

5.03 USD 4.73 USD

В корзину

Жизнь взаймы. Рассказы врача-реаниматолога о людях, получивших...

бумажная книга

Даниэла Ламас

Современная медицина - это мир, который сверкает новыми технологиями и передовыми исследованиями. Для широкой публики медицинские истории часто начинаются с сирен и мигающих огней и заканчиваются выживанием или смертью. Но это только верхушка айсберга. Даниэла Ламас, врач интенсивной терапии, которая лечит людей с самым тяжелыми заболеваниями, интересуется: что происходит с теми, чья жизнь продлевается...

Издательство: Альпина Паблишерз
Дата выхода: сентябрь 2019

8.88 USD

В корзину

11%

Моя жизнь: до изгнания

бумажная книга

Михаил Шемякин

Воспоминания Михаила Шемякина, охватывающие период от рождения до изгнания из Советского Союза в 1971 году, читаются как захватывающий авантюрно-философский роман. Художник и скульптор, историк искусства и постановщик спектаклей рассказывает свою историю, а заодно историю родителей, переживших революции; послевоенной Германии, Прибалтики, Беларуси; Средней художественной школы и подпольных педагогов;...

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2023

27.5 USD 24.48 USD

В корзину

Распространенный аппендикулярный перитонит у детей

бумажная книга

А. М. Шамсиев Ш.А. Юсупов М.П. Разин Ж.А. Шамсиев

В книге обобщены различные классические и современные аспекты распространенного перитонита аппендикулярной этиологии у детей. Представлены результаты экспериментальных работ, а также собственных клинических наблюдений и лабораторных, инструментальных, иммунологических исследований, выполненных у большого контингента больных с различными формами аппендикулярного перитонита, результаты различных...

Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: сентябрь 2019

12.09 USD

В корзину