книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Технология геронтологического питания

Код 1825824

  • ISBN: 978-5-94343-201-9
  • 228 страниц
  • май 2012
  • ДеЛи
  • 300 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология геронтологического питания"

Рассмотрены медико-биологические аспекты геронтологического питания, в которых отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в основных пищевых веществах и энергии. Приведены диетологические рекомендации при различных видах возрастной патологии.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: май 2012
ISBN: 978-5-94343-201-9
Тираж: 500 экземпляров
Объём: 228 страниц
Масса: 300 г
Размеры(высота, ширина), см: 22 x 15

Книга находится в категориях

Диетическое питание

Вместе с этой книгой покупают