книги
-26%

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ И РЕСТОРАННЫХ КОМПЛЕКСОВ. Учебник для вузов

Код 5246518

  • ISBN: 9785534141870
  • 751 страница
  • март 2021
  • Юрайт
  • 920 г
новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.05.2021; планируемая отправка: 05.05.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 07.05.2021; планируемая отправка: 08.05.2021

Аннотация к книге "ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ И РЕСТОРАННЫХ КОМПЛЕКСОВ. Учебник для вузов"

В учебнике и практикуме «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Описана сложнейшая инженерная система обеспечения гостинично-ресторанного комплекса: водоснабжения, канализационная, теплоснабжения, кондиционирования, энергоснабжения. С позиций нормативно-правовой базы и эргономики представлено...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: март 2021
ISBN: 9785534141870
Объём: 751 страниц
Масса: 920 г

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают