книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Сырный атлас гурмана. Скажите "CHEESE!"

Более 400 сыров со всего мира. Терруары. Традиции. Текстуры

Код 5203072

14.28 USD

Купить

Внимание! Книгу продает: Амиталь Воронеж

Условия продажи: оплата и доставка по договоренностиПодсказка

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Книготорговая компания «Амиталь» - сеть книжных магазинов в Воронежской, Липецкой, Белгородской и Курской областях. Тел: (473) 224-22-22, 223-00-02

Книга от других продавцов от 14.28 USD

Аннотация к книге "Сырный атлас гурмана. Скажите "CHEESE!""

Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?..

Тристан Сикар, профессиональный журналист и владелец сырной лавки в историческом центре Лилля, ответит на любой вопрос без лишнего снобизма и заумных слов. В сотрудничестве с талантливым художником Янисом Варуцикосом он создал уникальный путеводитель по миру сыров, снабженный понятной инфографикой и великолепными иллюстрациями....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Азбука
Серия: Высокая кухня
Дата выхода: октябрь 2020
ISBN: 978-5-389-16244-0
Объём: 320 страниц
Масса: 995 г
Размеры(высота, ширина), см: 23 x 19
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная
Цветные иллюстрации +

Книга находится в категориях

Салаты, закуски

Вместе с этой книгой покупают