везде Расширенный поиск
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

И.Ю Федотовой

Супы

Код 359247

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Супы"

Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных ресторанах. Зачастую бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно отличные вкус, вид, оформление. У каждого шефа есть свои секреты его приготовления, которые и приоткрываются в этой книге. Здесь представлена рецептура самых востребованных посетителями супов, сопровождающаяся комментариями их авторов — ведущих московских шефов.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: ноябрь 2005
ISBN: 5-98176-033-8
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 112 страниц
Масса: 448 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 22 x 1
Обложка: мягкая
Год выхода оригинала: 2005

Книга находится в категориях

Супы

Вместе с этой книгой покупают

Прикладной анализ текстовых данных на Python. Машинное обучение и создание приложений обработки естественного языка
Прикладной анализ текстовых данных на Python.... бумажная книга
Бенджамин Бенгфорт
Нет в продаже
Системы машинного обучения. Масштабируемое проектирование
Системы машинного обучения. Масштабируемое... бумажная книга
Джефф Смит
Нет в продаже
-30%
Часы настольные "Книга"
Часы настольные "Книга"
Павел Никифоров
59.85 USD 41.9 USD
В корзину
Вскрытие покажет! Практический анализ вредоносного ПО
Вскрытие покажет! Практический анализ... бумажная книга
Майкл Сикорски
Нет в продаже
Наиболее эффективное программирование на C#: 50 способов улучшения кода
Наиболее эффективное программирование на C#: 50... бумажная книга
Билл Вагнер
Нет в продаже
Наполеонов обоз. Книга третья: Ангельский рожок
Наполеонов обоз. Книга третья: Ангельский рожок бумажная книга
Дина Рубина
20.64 USD
В корзину