книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки Крепкие алкогольные напитки, пиво

Килкаст Д., Субраманиам П. (ред.-сост.)

Стабильность и срок годности. Безалкогольные напитки, соки, пиво и вино

Name: Стабильность и срок годности. Безалкогольные напитки, соки, пиво и вино
Price: 3066.67 RUB
Availability: InStock
ISBN: 978-5-904757-44-1

Код 3641910

ISBN: 978-5-904757-44-1
1 страница

апрель 2014
Кворум

Бумажная книга

43.85 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.06.2025; планируемая отправка: 30.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.06.2025; планируемая отправка: 27.06.2025

Аннотация к книге "Стабильность и срок годности. Безалкогольные напитки, соки, пиво и вино"

В книге рассмотрены как общие вопросы обеспечения стабильности напитков (процессы их микробиологической и физико-химической порчи, влияние используемых ингредиентов, технологий и упаковки), так и конкретные меры по обеспечению стабильности безалкогольных напитков, соков, пива и вина. Описаны также применяемые органолептические и инструментальные методы оценки стабильности и срока годности. Для специалистов индустрии напитков, а также студентов профильных вузов.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Кворум
Дата выхода:	апрель 2014
ISBN:	978-5-904757-44-1
Объём:	1 страниц

Вместе с этой книгой покупают

-10%

E-commerce: Как завоевать клиента и не потерять деньги

E-commerce: Как завоевать клиента и не потерять... бумажная книга

Алексей Казакевич

8.54 USD 7.69 USD

В корзину

-6%

ТАРО-практикум. Рабочая тетрадь таролога. Самое понятное руководство. 78 карт в подарок

ТАРО-практикум. Рабочая тетрадь таролога. Самое... бумажная книга

16.02 USD 15.06 USD

В корзину

-20%

Конструируем роботов на Arduino. Экостанция бумажная книга

А. А. Салахова

4.45 USD 3.56 USD

В корзину

Angular на примерах. Создаем web-приложения с нуля бумажная книга

C.Н. Пономарев

6.65 USD

В корзину

-11%

Будь первым во всем! Программа для прокачки 7 топовых навыков

Будь первым во всем! Программа для прокачки 7... бумажная книга

12.15 USD 10.82 USD

В корзину

Пламя и кровь. Книга вторая. Пляска смерти бумажная книга

Джордж Мартин

25.37 USD

В корзину

10%

E-commerce: Как завоевать клиента и не потерять деньги

бумажная книга

Алексей Казакевич

Алексей Казакевич, эксперт по диджитализации бизнеса, рассказывает, как сделать интернет-магазин более эффективным и прибыльным, а жизнь покупателей — лучше. Далеко не каждое взаимодействие с интернет-магазинами оставляет у клиента приятные воспоминания. Цель книги — показать, почему это происходит и как такого не допустить. Если у вас уже есть клиенты или вы только строите наполеоновские планы по...

Издательство: Альпина Паблишерз
Дата выхода: декабрь 2018

8.54 USD 7.69 USD

В корзину

6%

ТАРО-практикум. Рабочая тетрадь таролога. Самое понятное...

бумажная книга

Перед вами книга, которая заменит дорогие курсы по Таро и сэкономит вам годы обучения. Больше не нужно зубрить по 10—15 значений каждого из 78 арканов, брать готовые расклады из интернета, формулировать бесполезные размытые вопросы. "ТАРО-практикум" — одновременно и самоучитель, и рабочая тетрадь. С помощью него вы сможете: • делать точные и грамотные расклады, чтобы помогать себе и другим; •...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2024

16.02 USD 15.06 USD

В корзину

20%

Конструируем роботов на Arduino. Экостанция

бумажная книга

А. А. Салахова

Стать гениальным изобретателем легко! Серия книг "РОБОФИШКИ" поможет вам создавать роботов, учиться и играть вместе с ними. Вы соберете на платформе Arduino настоящую компактную переносную экостанцию, позволяющую контролировать в помещении качество воздуха, температуру, освещенность и другие параметры. Для технического творчества в школе и дома, а также на занятиях в робототехнических кружках.

Издательство: Лаборатория знаний
Дата выхода: декабрь 2018

4.45 USD 3.56 USD

В корзину

Angular на примерах. Создаем web-приложения с нуля

бумажная книга

C.Н. Пономарев

Эта книга является практическим руководством по разработке веб-приложений на основе Angular. Angular – это передовой фреймворк по разработке одностраничных веб-приложений (англ. single page application, SPA). Одностраничность приложения позволяет изменять содержимое в окне браузера не путем открытия новых страниц с новым содержимым (как это реализуется на обычных сайтах (не SPA)), а путем обновления/замены содержимого одной...

Издательство: Наука и техника
Дата выхода: август 2019

6.65 USD

В корзину

11%

Будь первым во всем! Программа для прокачки 7 топовых навыков

бумажная книга

Всего за 7 дней: - Научись мотивировать людей - Стань уверенным в себе - Освой язык тела - Научись искусству убеждения - Победи стресс на работе - Стань эффективным руководителем - Научись выступать на публике Освой за неделю то, что другие не успевают за всю жизнь! Это комплект для тех, кто превыше всего ценит собственное время! В него вошли книги, в которых нет ничего лишнего: ни длинных баек, ни...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2019

12.15 USD 10.82 USD

В корзину

Пламя и кровь. Книга вторая. Пляска смерти

бумажная книга

Джордж Мартин

Тирион Ланнистер еще не стал заложником жестокого рока, Бран Старк еще не сделался калекой, а голова его отца Неда Старка еще не скатилась с эшафота. Ни один человек в Королевствах не смеет даже предположить, что Дейенерис Таргариен когда-нибудь назовут Матерью Драконов. Вестерос не привел к покорности соседние государства, и Железный Трон, который, согласно поговорке, ковался в крови и пламени, далеко...

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2019

25.37 USD

В корзину

Просмотренные товары

Оливия электронная книга

Марина Весенняя

Нет в продаже