книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Соусы, приправы

Специи и приправы

Код 113999

Нет в продаже

Аннотация к книге "Специи и приправы"

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука. Наша книга предназначена тем, кто хотел бы освоить ее, разобраться в великом множестве существующих в мире специй, пряностей, их смесей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-04-010036-1
Тираж: 70 000 экземпляров
Объём: 64 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 17 x 12 x 1

Вместе с этой книгой покупают