книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Соусы, приправы

Соусы, приправы, пряности

Код 69214

Нет в продаже

Аннотация к книге "Соусы, приправы, пряности"

В книге приведено более 1000 рецептов горячих и холодных соусов, в том числе сладких, к мясу, дичи, рыбе, овощным блюдам, пудингам и десертам.

Здесь же содержатся рецепты разнообразных овощных заправок, маринадов, а также масляных смесей для бутербродов.

Особое внимание уделено характеристике пряно-ароматических растений, специй и пряностей, используемых в кулинарии. Для широкого круга читателей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Диамант
Серия: Книга в подарок. Эксклюзивный проект
Дата выхода: март 2000
ISBN: 5-88155-374-8
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 512 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 3
Обложка: твёрдая
Бумага: газетная
Переводное издание +
Язык оригинала: английский
Год выхода оригинала: 1998

Вместе с этой книгой покупают