Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Санитария и гигиена питания
Издание: сентябрь 2011 года (издательство "Академия", ISBN 978-5-7695-8060-4)
[Previous]
[далее]
Санитария и гигиена питания
Заглянуть внутрь
Санитария и гигиена питания






Е. Рубина

Санитария и гигиена питания

бумажная книга

     0
0 (0 голосов )
С 2005 года книга «Санитария и гигиена питания» переиздавалась 2 раза. Дата первого издания «Санитария и гигиена питания»: май 2005 года, последнее, 2-е издание вышло в сентябре 2011 года.

Аннотация к книге "Санитария и гигиена питания"

Учебник создан в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» (квалификация «бакалавр»).

Изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания, условиям производства, хранения,...

Аннотация к изданию: май 2005 года (издательство "Академия", ISBN 5-7695-2037-X)

Описаны средства передвижения доавтомобильной эпохи и первые автомобили, показан вклад российских изобретателей и ученых в создание транспортных средств. Рассмотрена общая историческая последовательность развития дорожного транспорта. Большое внимание уделено истории организации автомобильных перевозок, автомобильному рынку, испытательным пробегам, специализации подвижного состава, его техническому обслуживанию и ремонту, автомобильным выставкам и общественным организациям, подготовке кадров и т.д. Для студентов вузов, а также может быть полезно широкому кругу читателей, интересующихся историей отечественного автомобилизма.