книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Ресторанный бизнес для "чайников"

Код 508950

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ресторанный бизнес для "чайников""

Открытие собственного ресторана и управление им - трудная работа и рискованный бизнес. Но при грамотном подходе к делу вы можете стать независимым и обеспечить себе безбедное существование. Как составить бизнес-план? Найти источники финансирования? Выбрать меню? Подобрать персонал? В этой книге с вами делятся опытом практики ресторанного бизнеса.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Вильямс/Диалектика
Дата выхода: май 2007
ISBN: 978-5-8459-1253-4
Объём: 320 страниц
Масса: 300 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 7 x 10 x 2
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

Техника Предпринимательство

Вместе с этой книгой покупают