книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Про морепродукты

Код 825479

Нет в продаже

Аннотация к книге "Про морепродукты"

Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные!
В нашей стране морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульон из панцирей и отличать каракатиц от кальмаров. И конечно, найдете здесь рецепты со всего мира и от известных поваров. Это классический чаудер и тыквенный суп с гребешками, изысканная паэлья и...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Книга Гастронома
Дата выхода: ноябрь 2010
ISBN: 978-5-699-46334-3
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 1034 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 2
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Рыбная кулинария

Вместе с этой книгой покупают