книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых

Код 4848619

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.06.2024; планируемая отправка: 28.06.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 30.06.2024; планируемая отправка: 01.07.2024

Аннотация к книге "Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых"

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 "Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста" по профессии среднего профессионального образования "Повар, кондитер", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). Учебное пособие включает в себя теоретические учебно-методические комплекты по темам рабочей программы...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: март 2018
ISBN: 978-5-222-30097-8
Объём: 188 страниц
Масса: 202 г

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают