книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Основы индустрии гостеприимства

Код 776438

Нет в продаже

Аннотация к книге "Основы индустрии гостеприимства"

В предлагаемом издании комплексно освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства.
Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления. Приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления.
Для студентов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм".

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: июль 2010
ISBN: 978-5-394-00987-7
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 248 страниц
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают