книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Организация гостиничного дела. Учебное пособие

Код 4275588

Нет в продаже

Аннотация к книге "Организация гостиничного дела. Учебное пособие"

Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их типы, характеристики и функциональное назначение, порядок присвоения гостиницам соответствующих категорий. Сочетание теоретического и практического материала, наличие примеров из практики гостиничного дела позволит овладеть всеми профессиональными компетенциями.
Соответствует ФГОС ВО 3+.
Для студентов бакалавриата по направлению подготовки "Гостиничное дело". Может служить справочным пособием для специалистов сферы социально-культурного сервиса и туризма.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат
Дата выхода: октябрь 2015
ISBN: 978-5-406-04349-3
Объём: 192 страниц
Масса: 346 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают