книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

О еде. Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья

Код 856618

Нет в продаже

Аннотация к книге "О еде. Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья"

Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана "Ле Аль". Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Travel-бестселлер
Дата выхода: март 2011
ISBN: 978-5-699-48215-3
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 352 страниц
Масса: 374 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 3
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают