Энтони Бурден

Скандальная книга известного телеведущего, шеф-повара, путешественника Энтони Бурдена, где автор рассказывает о своем жизненном пути - от начинающего кулинара до мировой знаменитости. Эссе и статьи Тони публиковались в самых популярных изданиях США «The New York Times», «The Times», «Maxim», «The Independent». Также Бурден ведет собственное шоу на канале Travel Channel и пишет книги по кулинарии.   Книга...

Издательство: Астрель
Дата выхода: сентябрь 2012

Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана "Ле Аль". Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2011

Больше всего на свете Энтони Бурден - шеф-повар нью-йоркского ресторана "Les Halles" - любит готовить и путешествовать. Однажды он даже отправился вокруг света в поисках священного Грааля кулинарии. Он объехал весь мир, пробуя местные деликатесы, образцы высочайшего мастерства и самые экзотические блюда. От Японии и Камбоджи до Франции, Англии и Шотландии - таков был маршрут путешествия, книга о котором...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2010