книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Новая большая кулинарная книга

Код 165499

  • ISBN: 985-13-1326-2
  • 800 страниц
  • январь 2003
  • Харвест
  • 1705 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Новая большая кулинарная книга"

В книге собраны наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, блюд из мяса и птицы, пловов, тортов и пирожных, приведено множество способов засолки и маринования овощей и фруктов, приготовления варенья, джемов, компотов и соков, консервирования и сушки в домашних условиях. Большая часть рецептов заимствована из богатой кухни народов мира и отвечает требованиям современной науки о питании, каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Харвест
Дата выхода: январь 2003
ISBN: 985-13-1326-2
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 800 страниц
Масса: 1705 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 21 x 8

Вместе с этой книгой покупают