книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Энциклопедии, справочники, сборники

Национальные кухни

Код 4279700

Нет в продаже

Аннотация к книге "Национальные кухни"

Вильям Похлебкин и только он мог поднять такую махину, как абсолютно полная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие черты кухонь тюркоязычных народов России, заполярную, монгольскую и еврейскую кухни, затронуть особенности китайской кухни, а также шотландской. Более того, это не просто самый значимый рецепт Украины или Таджикистана, это каким образом готовят в этой стране, в какое время, при какой температуре, в какой посуде, в какой среде, и главным образом:...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Похлебкин
Дата выхода: ноябрь 2015
ISBN: 978-5-699-74409-1
Объём: 448 страниц
Масса: 1100 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают