везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии
Заглянуть

Лобосова Л. А., Малютина Т. Н., Лукина С. И.

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО

Код 5451014

  • ISBN: 978-5-507-46646-7
  • 120 страниц
  • август 2023
  • Лань
Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.08.2025; планируемая отправка: 02.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.07.2025; планируемая отправка: 30.07.2025

Аннотация к книге "Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО"

Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний базоых дисциплин. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья», а также слушателей курсов повышения квалификации и профессиональной переподготовки. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: август 2023
ISBN: 978-5-507-46646-7
Объём: 120 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Проверка моей невиновности
Проверка моей невиновности бумажная книга
Джонатан Коу
17.35 USD
В корзину
Книжные магазины: большое путешествие от Сеула до Санкт-Петербурга
Книжные магазины: большое путешествие от Сеула... бумажная книга
Ким Онхо
61.12 USD
В корзину
Маркетплейсы на всю катушку. Пошаговое руководство по выводу товара в онлайн
Маркетплейсы на всю катушку. Пошаговое... бумажная книга
Майя Драган
16.17 USD
В корзину
Михаил Козаков : "Ниоткуда с любовью..."
Михаил Козаков : "Ниоткуда с любовью..." бумажная книга
Елена Тришина
15.11 USD
В корзину
-3%
Следующие 500 лет
Следующие 500 лет бумажная книга
Кристофер Мейсон
13.41 USD 13.01 USD
В корзину
«Пушкин наш, советский!»
«Пушкин наш, советский!» бумажная книга
27.89 USD
В корзину

Просмотренные товары

Со всей дури!
Со всей дури! аудиокнига
Екатерина Вильмонт
Нет в продаже
Дифференциальная геометрия и топология. Задачи и решения
Дифференциальная геометрия и топология. Задачи... бумажная книга
Георгий Иванович...
Нет в продаже
Со всей дури!
Со всей дури! бумажная книга
Екатерина Вильмонт
Нет в продаже
-6%
Китайский язык. Тетрадь для записи иероглифов для уровня 1
Китайский язык. Тетрадь для записи иероглифов... бумажная книга
2.87 USD 2.7 USD
В корзину

Просмотренные категории

Выпечка Здравоохранение Классика Фольклор, музыка разных стран