книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Мастер-кондитер: практическое руководство

Код 248652

2.65 USD

Купить

Внимание! Книгу продает: Eugene

Условия продажи: оплата и доставка по договоренностиПодсказка

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Аннотация к книге "Мастер-кондитер: практическое руководство"

В книге опытным мастером-кондитером собраны около тысячи рецептов для выпечки разнообразнейших и вкуснейших тортов, пирожных, печенья, пряников, а также традиционных оригинальных русских блинов и оладий. Любители сладко поесть смогут насладиться приготовленными ими пудингами, желе, самбуком и муссами. Рассчитана на широкий круг читателей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Серия: Проф.мастерство
Дата выхода: март 2005
ISBN: 5-222-06017-9
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 575 страниц
Масса: 490 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 21 x 14 x 4
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники

Вместе с этой книгой покупают