Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Коктейли. Справочник для бармена
Книга






Рассел Стиббен, Фрэнк Корсар

Коктейли. Справочник для бармена

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-222-01983-7
  • 192 страницы
  • январь 2001
  • Феникс
  • 570 г

Аннотация к книге "Коктейли. Справочник для бармена"

Настоящая книга является пособием для барменов, менеджеров и владельцев баров и ресторанов. Она содержит более 300 рецептов различных наиболее популярных алкогольных и безалкогольных напитков. Подробные рецепты коктейлей включают в себя детальный расчет ингредиентов, описание технологии приготовления, а также посуды и украшений для сервировки.
В книге также содержатся советы и практические указания по ведению барного и ресторанного дела, которые будут весьма полезны как опытным, так и начинающим работникам и бизнесменам.