книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки Чай и кофе

Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы

Код 3546126

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы"

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: май 2013
ISBN: 978-5-98176-095-2
Объём: 176 страниц
Масса: 888 г

Вместе с этой книгой покупают