книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Энциклопедии, справочники, сборники

Книга Гастронома. Узбекская домашняя кухня

Код 3131832

  • ISBN: 978-5-699-60857-7
  • 256 страниц
  • январь 2013
  • Эксмо
  • 1040 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Книга Гастронома. Узбекская домашняя кухня"

Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо — плов или лагман, шурпу или манты. Или, по крайней мере, шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете! Про бедану-перепелку, дулму-тулму — фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдой гуджу...

...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2013
ISBN: 978-5-699-60857-7
Объём: 256 страниц
Масса: 1040 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 21 x 2
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +

Вместе с этой книгой покупают