книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Блюда из птицы

Книга Гастронома. Про птицу

Код 708185

Нет в продаже

Аннотация к книге "Книга Гастронома. Про птицу"

Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали – острые куриные крылышки «Баффало» и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Книга Гастронома
Дата выхода: ноябрь 2009
ISBN: 978-5-699-38846-2
Тираж: 15 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 1030 г

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Вместе с этой книгой покупают