книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Китайская кухня

Китайская кухня

Код 387974

Нет в продаже

Аннотация к книге "Китайская кухня"

Кулинарному искусству Китая, пожалуй, столько же веков, как и самой китайской цивилизации. Древние секреты китайской кухни актуальны и сегодня; одной из ее основных особенностей по-прежнему остается ручная обработка продуктов.
Многие китайцы любят и умеют готовить. При этом они соблюдают все требования кулинарной обработки тех или иных продуктов, точно следуют технологии приготовления блюд, в результате чего привычные для нас продукты приобретают новый вкус.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Аркаим
Серия: Сам себе повар
Дата выхода: февраль 2006
ISBN: 5-8029-0957-9
Объём: 61 страниц
Масса: 410 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают