везде Расширенный поиск
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Шашлык, барбекю, гриль
-8%

Сталик Ханкишиев

Казан, баран и дастархан

Код 793300

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 20.08.2025; планируемая отправка: 21.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 23.08.2025; планируемая отправка: 24.08.2025

Аннотация к книге "Казан, баран и дастархан"

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд.
Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати
Владислав 18 октября 2011

Пожалуй, единственный пример личностного подхода к кулинарии, приобретший популярность в самых широких слоях населения. Любой достаточно аккуратный, знающий азы готовки и любящий кухню такого направления кулинар-самоучка легко убедится в том, что все советы, приведённые в обеих книгах Сталика Ханкишиева, безусловно полезны. Всё получается. Для тех, кому понравилась первая книга - вторую непременно придётся приобрести. Ну, и как обычно, в подарок тоже (только не для подношения Брижжит Бардо).

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Астрель
Серия: Ханкишиев!
Дата выхода: август 2010
ISBN: 978-5-271-27222-6
Тираж: 25 000 экземпляров
Объём: 464 страниц
Масса: 1830 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 22 x 3
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Программирование на Perl, 4-е издание (файл PDF)
Программирование на Perl, 4-е издание (файл PDF) электронная книга
Джон Орвант
8.44 USD
В корзину
Проверка моей невиновности
Проверка моей невиновности бумажная книга
Джонатан Коу
17.35 USD
В корзину
Такого света в мире не было до появления N
Такого света в мире не было до появления N бумажная книга
Оксана Васякина
10.08 USD
В корзину
Еретик
Еретик бумажная книга
Михаил Веллер
13 USD
В корзину
-4%
Стройка с самого утра
Стройка с самого утра бумажная книга
Шерри Даски Ринкер
10.65 USD 10.22 USD
В корзину
-6%
Тоннель
Тоннель бумажная книга
Яна Вагнер
15.17 USD 14.26 USD
1
В корзину

Просмотренные товары

Реквием Сальери
Реквием Сальери бумажная книга
Надежда Зорина
Нет в продаже
О политическом смысле победы в современной войне. Критические размышления в связи с выходом в свет книги Уэсли Кларка «Как победить в современной войне»
О политическом смысле победы в современной... бумажная книга
Андрей Афанасьевич...
9.67 USD
В корзину
По Крыму на машине: Путеводитель
По Крыму на машине: Путеводитель бумажная книга
Нет в продаже
Шпаргалка по налоговому праву
Шпаргалка по налоговому праву бумажная книга
В. Д. Перевалов
Нет в продаже

Просмотренные категории

Журналистика Adobe PhotoShop Осень 2018 Серия "для чайников"