везде Расширенный поиск
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Шашлык, барбекю, гриль
-8%

Сталик Ханкишиев

Казан, баран и дастархан

Код 793300

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.08.2025; планируемая отправка: 07.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.08.2025; планируемая отправка: 02.08.2025

Аннотация к книге "Казан, баран и дастархан"

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд.
Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати
Владислав 18 октября 2011

Пожалуй, единственный пример личностного подхода к кулинарии, приобретший популярность в самых широких слоях населения. Любой достаточно аккуратный, знающий азы готовки и любящий кухню такого направления кулинар-самоучка легко убедится в том, что все советы, приведённые в обеих книгах Сталика Ханкишиева, безусловно полезны. Всё получается. Для тех, кому понравилась первая книга - вторую непременно придётся приобрести. Ну, и как обычно, в подарок тоже (только не для подношения Брижжит Бардо).

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Астрель
Серия: Ханкишиев!
Дата выхода: август 2010
ISBN: 978-5-271-27222-6
Тираж: 25 000 экземпляров
Объём: 464 страниц
Масса: 1830 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 22 x 3
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Возвращение. Пошаговая инструкция и тактика борьбы с травмой и ПТСР от солдата, вернувшегося с войны
Возвращение. Пошаговая инструкция и тактика... бумажная книга
12.51 USD
В корзину
Эйнштейн во времени и пространстве
Эйнштейн во времени и пространстве бумажная книга
22.23 USD
В корзину
Республика счастья
Республика счастья бумажная книга
Ито Огава
13.66 USD
В корзину
Троцкий: Жизнь революционера
Троцкий: Жизнь революционера бумажная книга
Джошуа Рубинштейн
14.17 USD
В корзину
Книги украшают жизнь
Книги украшают жизнь бумажная книга
Ричард Докинз
26.22 USD
В корзину
-13%
Физика полетов: От первых планеров до современных коптеров
Физика полетов: От первых планеров до... бумажная книга
Зак Скотт
28.89 USD 25.13 USD
В корзину

Просмотренные товары