книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Готовим на пару

Код 588937

  • ISBN: 978-5-93642-140-2
  • 320 страниц
  • июль 2008
  • Аделант
  • 501 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Готовим на пару"

Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Аделант
Дата выхода: июль 2008
ISBN: 978-5-93642-140-2
Тираж: 30 000 экземпляров
Объём: 320 страниц
Масса: 501 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 3
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Диетическое питание

Вместе с этой книгой покупают