книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов

Код 4235309

  • ISBN: 978-5-94343-157-9
  • май 2015
  • ДеЛи

Нет в продаже

Аннотация к книге "Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: май 2015
ISBN: 978-5-94343-157-9

Вместе с этой книгой покупают