книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Энциклопедия суши

Код 1512694

  • ISBN: 978-5-271-35641-4
  • 216 страниц
  • июль 2011
  • Астрель
  • 1120 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Энциклопедия суши"

История возникновения, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные секреты настоящих итамаэ (японских мастеров суши). Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Астрель
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-5-271-35641-4
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 216 страниц
Масса: 1120 г

Вместе с этой книгой покупают