книги
-20%

Домашняя ферментация

Код 5243900

новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.04.2021; планируемая отправка: 28.04.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 28.04.2021; планируемая отправка: 29.04.2021

Аннотация к книге "Домашняя ферментация"

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное открытие
Дата выхода: март 2021
ISBN: 9785041134846
Объём: 96 страниц
Масса: 469 г

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают