книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Домашние мясные деликатесы.Закуски,паштеты,колбаски,ветчина

Код 5399028

  • ISBN: 978-5-389-21436-1
  • 192 страницы
  • ноябрь 2022
  • КоЛибри
  • 653 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Домашние мясные деликатесы.Закуски,паштеты,колбаски,ветчина"

Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая колбаса со шпинатом, копченая грудинка, рийет из кролика, террин в тесте, колбаски с сухофруктами и орехами, колбаса из утки… Откройте для себя более 100 разнообразных рецептов пикантных колбас, нежнейших...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КоЛибри
Дата выхода: ноябрь 2022
ISBN: 978-5-389-21436-1
Объём: 192 страниц
Масса: 653 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Обучение Основы астрологии Менеджмент (управление) Рассказы путешественников и натуралистов