книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Десерты

Заглянуть

Джеймс Мартин

Десерты

Код 578947

ISBN: 978-5-98837-010-9
192 страницы

май 2008
КукБукс
1150 г

Бумажная книга

14.54 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.05.2024; планируемая отправка: 13.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 15.05.2024; планируемая отправка: 16.05.2024

Аннотация к книге "Десерты"

Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге «Десерты» собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, перед которыми невозможно устоять.
Эта книга, вышла одновременно с серией передач Sweet Baby James на канале ВВС. Она содержит классические рецепты: тарт татэн, десерт «Павлова» и лимонный пирог; тягучий карамельный пудинг, печенье с кусочками шоколада и яблочно-карамельные маффины; пряный сливовый крамбл, имбирный пряник из овсяной муки и лимонный пирог с меренгой. Традиционные рецепты летнего пудинга, ларди (пирога с салом), старомодного мороженого или кентского пирога-пудинга. Здесь же вы найдете множество новых идей, которые просто обречены стать классикой: хлебный пудинг с белым шоколадом и виски, малиновый террин с водкой, шоколадный торт с колой и инжир фри. Глава, посвященная основным приемам кондитерского дела и снабженная пошаговыми фотографиями, поможет разобраться с различными видами выпечки, основным бисквитом, украшениями из сахара и шоколада и соусами.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	КукБукс
Дата выхода:	май 2008
ISBN:	978-5-98837-010-9
Тираж:	5 000 экземпляров
Объём:	192 страниц
Масса:	1150 г
Обложка:	твёрдая

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники рецептов распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Акушерство и гинекология в ФГБУ "НМИЦ им. В.А.Алмазова"

Акушерство и гинекология в ФГБУ "НМИЦ им.... бумажная книга

Алина Юрьевна Бабенко

Нет в продаже

Что не так, профессор Кнакс? Книга-путаница бумажная книга

Дирк Хенниг

Нет в продаже

-6%

В поисках истины. Трактат о причинах возникновения болезней

В поисках истины. Трактат о причинах... бумажная книга

Александр Астрогор

2.91 USD 2.74 USD

В корзину

Алгоритмы эволюционной оптимизации бумажная книга

Дэн Саймон

42.46 USD

В корзину

Театр. Актер. Режиссер: Краткий словарь терминов и понятий

Театр. Актер. Режиссер: Краткий словарь... бумажная книга

Анастасия Савина

Нет в продаже

Ледовые странники бумажная книга

Сергей Иванович Зверев

Нет в продаже

В поисках истины. Трактат о причинах возникновения болезней

бумажная книга

Александр Астрогор

Эта книга является продолжением серии «Кармическая медицина» и рассказывает о том, как и почему возникают болезни; как человек переносит их из одной жизни в другую. В поисках истины мы коснёмся многих сторон жизни человека и его болезней. Главной темой книги является глава о солнечных и лунных типах людей. Вы узнаете о карме врожденных и приобретенных заболеваний, о карме душевных, духовных и телесных...

Издательство: Профит Стайл
Дата выхода: январь 2018

2.91 USD 2.74 USD

В корзину

Алгоритмы эволюционной оптимизации

бумажная книга

Дэн Саймон

Эволюционные алгоритмы обусловлены процессами оптимизации, которые мы наблюдаем в природе, такими как естественный отбор, миграция видов, стаи птиц, человеческая культура и муравьиные семьи. В данной книге рассматриваются история, теоретические основы, математический аппарат и программирование алгоритмов эволюционной оптимизации. Рассмотренные алгоритмы включают в себя генетические алгоритмы,...

Издательство: ДМК Пресс
Дата выхода: сентябрь 2019

42.46 USD

В корзину