книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Код 4789083

Нет в продаже

Аннотация к книге "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"

В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Дашков и К
Дата выхода: октябрь 2017
ISBN: 978-5-394-02739-0
Объём: 29 страниц
Масса: 64 г

Вместе с этой книгой покупают