книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария

Блюда из коптильни

Код 3551216

Нет в продаже

Аннотация к книге "Блюда из коптильни"

Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Рипол Классик
Серия: Азбука домашней кулинарии
Дата выхода: июль 2013
ISBN: 978-5-386-06296-5
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 32 страниц
Масса: 65 г
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают