С. С. Скобкин

В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: май 2017

Авторская монография, состоящая из серии интересных и изобилующих примерами очерков, обращается к важным с точки зрения автора и имеющим прямое отношение к дню сегодняшнему внешним и внутренним аспектам художественно-творческой практики. Речь идет об индивидуальности и личности в искусстве; о мотивации в работе художника и процессах эволюции в его духовной сфере; о формах и организации творческого...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2017

В учебнике излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие туристических предприятий, возникающие проблемы и пути их решения.Книга содержит практикум, в котором представлены тесты и деловые ситуации, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2017

В учебном пособии представлена криминалистическая тактика как раздел науки криминалистики. В нем раскрываются сущность и содержание криминалистической тактики. С современных научных позиций даются общие положения тактики отдельных следственных действий, а также тактики следственного осмотра и освидетельствования, допроса и очной ставки, следственного эксперимента, обыска и выемки и др.

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2017

Учебное пособие

Издательство: Вузовский учебник
Дата выхода: январь 2018

Содержит вопросы, упражнения и задачи для усвоения теоретических вопросов программы по химии, примеры решения задач и выполнения упражнений. Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезно обучающимся на подготовительных курсах высших учебных заведений.

Издательство: Академия
Дата выхода: июнь 2009

В пособии в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассмотрены вопросы качества в сфере гостиничных услуг.

Издательство: Магистр
Дата выхода: октябрь 2008

Учебное пособие

Издательство: Магистр
Дата выхода: январь 2017

Учебное пособие

Издательство: Магистр
Дата выхода: январь 2018

Пособие состоит из трех разделов. В первом приводятся квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников гостиничного хозяйства и общественного питания. Второй раздел содержит квалификационные характеристики основных должностей (должностные обязанности) работников гостиничного хозяйства и общественного питания. В третьем разделе представлены рекомендации...

Издательство: Экономистъ
Дата выхода: июль 2004

В книге представлены современные концепции маркетинга услуг в индустрии гостеприимства и рассмотрена система работы по маркетингу в гостиничном предприятии от исследования рынка до доведения информации о предоставляемых услугах до потенциального клиента средствами рекламы и продаж. В книге разбираются реальные ситуации из опыта работы гостиниц. Для закрепления материала и проведения семинарских...

Издательство: Экономистъ
Дата выхода: январь 2003

В книге представлены современные концепции маркетинга услуг в индустрии гостеприимства и рассмотрена система работы по маркетингу в гостиничном предприятии от исследования рынка до доведения информации о предоставляемых услугах до потенциального клиента средствами рекламы и продаж. В книге разбираются реальные ситуации из опыта работы гостиниц. Для закрепления материала и проведения семинарских...

Издательство: Юристъ
Дата выхода: январь 2001